Esta red de municipios está constituida para defender el cultivo y favorecer la sinergia entre zonas productoras e impulsar las relaciones comerciales. También se han incorporado Cartagena y Medina del Campo
Sevilla es la provincia líder en la producción de patatas nuevas en Andalucía. Dentro de la provincia sobresale La Rinconada, que dedica en torno a 1.600 hectáreas a la producción de patatas, lo que supone un alto porcentaje en la provincia. En este sentido, la patata nueva es “un producto estrella en la localidad, cuya producción revierte en la economía de muchas familias y empresas de la localidad que giran en torno a su cultivo”, señala el delegado de Agroindustria, Manuel Coronel, que recientemente ha visitado Medina del Campo para participar en la reunión de la Asociación de Pueblos Productores de Patata a la que el municipio se ha adherido.
Como refiere Manuel Coronel que “La Rinconada se adhiera a esta red de municipios supone trabajar unidos para defender el cultivo de la patata, alimentar la cultura gastronómica en torno a este alimento, impulsar los intercambios comerciales y consolidar la industria transformadora que pivota sobre el tubérculo”.
Así, el cultivo de la patata se enfrenta a numerosos retos en España y Portugal, alguno de los cuales podría comprometer seriamente su supervivencia como producción competitiva y sostenible, por lo que desde el colectivo trabajan para defender y apoyar el sector primario y la industria agroalimentaria local. La iniciativa también respalda la modernización del cultivo y reconoce el potencial
Como han destacado los municipios participantes en esta reunión, es necesario dotar al sector de una estructura sólida, basada en la profesionalidad y en el respeto a todos los eslabones de la cadena. Porque solo así podrá garantizar la rentabilidad en un escenario marcado por el cambio climático, por la entrada de tubérculo desde otras zonas productoras y por una normativa que no siempre se aprueba pensando en el agricultor.
Junto a La Rinconada, también se han adherido a la red los municipios en esta reunión Cartagena y la propia anfitriona Medina del Campo.
La Rinconada también estuvo presente en la gala de los Premios Nacionales de la Patata en Medina del Campo y en la Jornada Técnica de la Patata, celebrada en la localidad vallisoletana de El Carpio.
Una alianza entre territorios
Esta alianza entre territorios se selló en septiembre de 2023 en la localidad orensana de Xinzo de Limia y en ella participan, además de la localidad gallega, los municipios de Soto de Cerrato (Palencia), La Bañeza (León), Coristanco (La Coruña), Valle de Losa (Burgos), El Carpio (Valladolid) y Montalegre, en la región portuguesa de Trás-os-Montes. A los que se suma los nuevos.
La creación de la asociación fue promovida por la Revista CAMPO, cuya empresa editora coordina las diversas acciones impulsadas en el marco de esta colaboración.
Fuente: Ayuntamiento de La Rinconada
